大米抗擠壓測試儀可用于測定大米的硬度，粘性力和粘性，得到準(zhǔn)確、穩(wěn)定、重復(fù)性好的物理參數(shù)，從而表征不同種類大米、同一種類不同產(chǎn)地大米的口感。大米抗擠壓性測試儀還可用于儲存過程對大米口感的影響評價(jià)及煮熟米飯過程中淀粉老化特征的評價(jià)。大米抗擠壓性測試儀可以地測定力、距離、時(shí)間等多物性參數(shù)。根據(jù)參數(shù)變量之間的關(guān)系，分析數(shù)據(jù)得到物性指標(biāo)。

訪問量：2228 更新時(shí)間：2025-06-03 所在地：上海市